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第268章267 (第0页)

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“所有菜式全部靠后。先品尝松鼠鳅鱼。,

傻的都知道,这道菜要超热吃,要是错过了品尝时间,这帮老馨不得哭死。要是没了心情,谁指点你们做菜,谁给

你们评价,谁陪着你们渡过厨大比的时光呢。

秦语和小婵在台下直接把盘子递给各个评委,这样一来,连送菜的工夫都省下很多。

孔颖达看到还剩一盘连忙说道:“这一盘谁也不许动,画师,画师,将此菜仔细画出来。画完后,放在台上让所有

厄厨观瞧,让他们看看,什么才是化境之技。”

这些评委自已拿着盘子座在评委席上,先是端到眼前一个劲的看,尤其是用黑豆做的小眼睛,又亮又黑,看上去活

灵活现。

这松鼠的前身是用红色的糖汁浇上去,后面还隐隐留出一小半金黄色的尾巴。就这么趴在盘子里仰头看着你。让人

从心里发自喜欢。

伊家老者端着盘子不由赞叹:“这手笔,这手笔……哈哈~老夫有生之年还能品尝到这种菜式,哈哈~不柱此生啊。

说完,拿起筷子就要下筷,可是想了半天,也不舍得破坏,最后只能从尾巴处夹起一块,送入看口中。

酥,嫩,香,甜,酸复合在一起直冲老者的味蕾,让他不知不觉闭上眼睛:“这苦酒真是神来之笔啊。

苦酒,也就是醋,在大唐是很一般调料之一。但是,它并不属于调味品,而是属于酒的序列当中

有一个还没有发生的典故,就是卢氏善,与季二庙堂对,说季二不应该赏赐臣子妇人,挑拨他们夫妻感情。

李二说他善妒,她就承认善妒,李二直接命人拿过一杯毒酒,卢氏二话不说直接就干掉,为什么当初没有发现是醋

呢?

因为在这个时期,醋就是酒的一种,就是发现了,他也是苦酒,而不是醋。

孔颖达看着面前的松鼠鱼,迟迟不肯下筷,刘尚食反而劝道:“大人,快品尝一下,凉了味道便差了一些,可惜了

这份技艺了。”

“哦,对对,本官尝一口。”嘴上虽然这么说,但筷子就是下不去,不管夹哪里,都要破坏这个美感。

要是真的松鼠在跟前,一脚踩死都不心疼,可是现在面前摆的假松鼠,孔颖达居然下不去手了。

秦语走上台看到,不由苦笑一下,用筷子直接给拨开:“再看就凉了。”

哎~别……喉~”孔颖达白了秦语一眼:“也就是你小掌柜,别人千弄坏了,老夫打他板子。可惜了,可惜了。

说完,还是有些不情愿的终于夹起了一块送入口中。

“外酥里嫩,口感新奇,这外面一层甜算之物,让人口舌生津,但里面的鱼肉,却嫩的如婴儿之肤

刘尚食一边吃着一边笑,能看出来她非常开心,或许,这就是美食的魅力吧,看着小掌柜,也生出了亲近之感

这松鼠鱼,比那文思豆腐和开水白菜更让人惊叹,做菜讲究色、香、味、形、小掌柜,你这手艺,登峰造极。”