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第1652章除了康师傅,还有切麦郎方便麵 (第0页)

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“那家好利来,可是兕子与人合开的铺子?”

李世民的目光被街角一家门庭若市的店铺吸引,停下了脚步。

他虽早有耳闻,知晓爱女兕子的这家点心铺生意兴隆,颇为赚钱,但听闻与亲见,终究是两回事。

此刻看著店门前排起的长龙,那份感受又截然不同了。

“据属下所知,好利来在京中已遍地开,铺面逾百家。晋阳公主殿下等人似乎还有意將其生意拓展至东都洛阳与定襄等地。”

作为百骑司的统领,张阿难对这些信息了如指掌,总能在李世民垂询时给出答案。

“百家铺面?每家若用十人,那便有上千之眾了?”

李世民闻言微惊,未曾想过兕子她们看似隨意的营生,竟已壮大至此。

若此势头不减,將来遍及天下,岂非要蓄养万名伙计?

“陛下,数目恐怕只多不少。好利来的店铺分两种,一种专事售卖,人手十余即可;另一种附设餐堂,招待食客,则需二十人以上。如今长安各坊皆有附设餐堂的大店,林林总总算下来,其僱佣的伙计已近一千五百人。”

“区区一家食铺,便用工一千五百人……”

李世民眉头微蹙,“那其余的作坊,岂不是轻易便能聚集成千上万的工匠?如此多的人手归於一家,恐非安稳之兆。”

“陛下过虑了。除却羊毛线、自行车、四轮马车等寥寥几家大作坊,京中多数作坊的匠人皆在两千以下,五百人以下的更是占了绝大多数。”

张阿难解释道,在这个时代,要管好千人以上的作坊,绝非易事。

若非有李想那样的奇才,除了官营矿场,大唐本不该出现如此规模的私营造作。

清脆的铃声不时响起,几人正缓行於西市繁华的街道上。

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李世民的目光被一辆辆载满货物的脚踏三轮车所吸引。“朕听闻志玄府上也开了家自行车作坊,专造此物。眼前这些,莫非就是他家的出品?”

“回陛下,长安城中的三轮车,不出两家,一是段將军府上,另一是赵国公府上。长安城中,尚无第三家能造。方才驶过的那辆,看样式应是赵国公府的;后面紧跟著的,才是段將军府上的。”

张阿难庆幸自己对这些新生事物下过一番功夫,否则今日便要被陛下问住了。

“哦?两者看似大同小异,有何分別?”

“陛下,关键在於驱动之法。段將军府上的三轮车,师从燕王府,用的是链条带动;而赵国公府上则另闢蹊径,採用了齿轮相扣的方式。”