随船厨师看了下鱼，解释道：“这是石斑鱼的一种，名叫东星斑，石斑鱼自古就有中国四大名鱼之称，
东星斑更是属于石斑鱼中的名贵品种。
肉质非常鲜美，且富有嚼劲，无论是清蒸，还是炖汤都是难得的美味，而且营养非常丰富。”
卫雄点了点头，
颇有成就感的说道：“我决定了，今天中午就把这条东星斑清蒸了，这么大刚好够我们这么多人吃。”
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为什么要使用？
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东星斑更是属于石斑鱼中的名贵品种。
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